　　花青素具有强壮的和清除自由基活性，广泛存在于一切深红色、紫色或蓝色的蔬菜水果中，如葡萄、黑莓、樱桃、茄子、紫薯、血橙、紫甘蓝、蓝莓、红莓、草莓、杨梅、桑葚、山楂、紫苏、黑米、高梁、玉米等食物中，现在已有超过5000种植物中发现了这类物质。花青素在低温状态下较稳定，但外在的因素如光、热、酸碱度、氧、金属离子和各种添加剂等都会对花青素的稳定性产生影响。现在花青素的研讨多停留在体外实验上，尚缺乏---实验研讨，其应用也首要---在化妆品、及营养补充剂方面。---理论考究全体观，不是某味药材中某个组分含量高，就可以说明其功效好，而应有相关体内的效果研讨去确证。因而黑枸杞作为一种新发现的枸杞品种，枸杞去哪里能买到正宗的，不宜盲目---，有待进一步深入研讨。

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　　行情---的黑枸杞

　　近年，黑枸杞被商家宣传为高海拔、纯、“花青素”、保健价值---的“紫金”和能---各种---的“神药”。其实黑枸杞就是黑果枸杞的果实，主产地为青海都兰县，有10万亩左右，年产干果约70吨。因为黑枸杞自然生长的植株稀疏，正宗枸杞怎么挑选，每亩可采收干果不到1千克，产量极低。

　　黑枸杞生长在高海拔区域，又含有很多花青素以及相似枸杞的化学成分，近年来价格由400 ～ 500元/ 千克迅速升高到后来的1 000 ～ 5 000元/ 千克。---也多次报导过外地人跨区域到青海---偷采黑枸杞，乃至产生的---事件。

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　　枸杞具有------价值

　　舟塔乡在开展枸杞产业的一起，重视对---、批发市场和农人合作社的培养，先后与宁夏红集团、宁夏杞乡生物有限公司、宁夏红枸杞商贸有限公司等大型---共建产业基地。一起，红寺堡正宗枸杞，建设完善枸杞批发市场一个、开展和培养舟塔乡全新构杞工业合作社等18家。

　　，舟塔乡以构杞干、鲜果加工和苗木培养为主的构杞产品销往全国33个省、市、自治区，并远销欧美、日本等国际市场。2000 年，中宁精杞取得工商局颁市的和全国---区域品牌。

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